ΑΠΘ Τμήμα Χημείας ΕΓΑΧΤ	Φυσικές Διεργασίες
Εξάμηνο:	5ο
Διδάσκοντες (μάθηνα):	Α.Ι. Ζουμπούλης, Θ. Καραπάντσιος, Κ.Α. Μάτης, Π. Μαύρος
Διδάσκοντες (εργαστήριο):	Γ. Γάλλιος, Χρ. Γκότσης, Ε. Δεληγιάννη-Γιαννακουδάκη, Δ. Ζαμπούλης, Μ. Κώστογλου, Ν. Λαζαρίδης, Δ. Μπακογιαννάκης, Π. Σπαθής Κ. Τριανταφυλλίδης
Θεωρία - Διαλέξεις (ώρες / εβδομάδα):	4
Ασκήσεις - Εργαστήρια (ώρες / εβδομάδα.):	3
Διδακτικές Μονάδες:	3
Αξιολόγηση – Βαθμολόγηση:	Bαθμός του μαθήματος = βαθμός των εξετάσεων στο μάθημα * 0.70 + βαθμός εργαστηριακών ασκήσεων * 0.30
Βασικό Σύγγραμμα (μάθημα):	Α.Ι. Ζουμπούλη, Θ. Καραπάντσιου, Κ.Α. Μάτη, Π. Μαύρου, Στοιχεία Φυσικών Διεργασιών, έκδ. ΑΠΘ, Θεσσαλονίκη 2003.
Bοηθήματα (μάθημα)	Κεφ. 2: Απορρόφηση αερίων - Πολλαπλές ερωτήσεις - Ασκήσεις Κεφ. 3: Έκπλυση - Ασκήσεις #1, #2 Κεφ. 4: Εκχύλιση - Eρωτήσεις θεωρίας - Ασκήσεις #1 Κεφ. 5: Εναλλάκτες θερμότητας (14 σελίδες) - Εισαγωγή, Είδη Εναλλακτών Θερμότητας, Υπολογισμοί Μετάδοσης Θερμότητας (Σελίδες 1-3, Μέγεθος Αρχείου: 577 kb) - Υπολογισμοί Μετάδοσης Θερμότητας, Βαθμός Αποτελεσματικότητας Εναλλακτών Θερμότητας (Σελίδες 4-6, Μέγεθος Αρχείου: 520 kb) - Βαθμός Αποτελεσματικότητας Εναλλακτών Θερμότητας (Σελίδα 7-10, Μέγεθος Αρχείου: 1476 kb) - Βαθμός Αποτελεσματικότητας Εναλλακτών Θερμότητας, Συντελεστές Ρύπανσης, Παραδείγματα (Σελίδα 11-14, Μέγεθος Αρχείου: 1728 kb) Κεφ. 6: Βρασμός & συμπύκνωση (σελίδες 21) - Εισαγωγή, Φαινόμενα Βρασμού, Υπολογιστικοί Συσχετισμοί για Στάσιμο Βρασμό, Βρασμός με Ροή (Σελίδες 1-6, Μέγεθος Αρχείου: 404 kb) - Βρασμός με Ροή (Σελίδα 7-10, Μέγεθος Αρχείου: 707 kb) - Βρασμός με Ροή, Συμπύκνωση (Σελίδες 11-12, Μέγεθος Αρχείου: 1510 kb) - Συμπύκνωση, Παραδείγματα (Σελίδες 13-21, Μέγεθος Αρχείου: 592 kb) Κεφ. 7: Ψυχρομετρία (11 σελίδες) - Εισαγωγή, Ψυχρομετρικά Μίγματα, Απόλυτη Υγρασία-Ποσοστό Κορεσμού-Σχετική Υγρασία, Μέτρηση της Σχετικής Υγρασίας, Ψυχρομετρικός Χάρτης (Σελίδες 1-4, Μέγεθος Αρχείου: 357 kb) - Ψυχρομετρικός Χάρτης (Σελίδα 5, Μέγεθος Αρχείου: 1975 kb) - Ψυχρομετρικός Χάρτης, Ειδική Ενθαλπία-Ειδική Θερμότητα-Ειδικός Όγκος Υγρού Αέρα, Πύργοι Ψύξης, Παραδείγματα (Σελίδες 6-11, Μέγεθος Αρχείου: 619 kb) Κεφ. 8: Ξήρανση (31 σελίδες) - Εισαγωγή, Γενικά Φαινόμενα στη Ξήρανση, Υπολογισμοί του Χρόνου Ξήρανσης (Σελίδες 1-8, Μέγεθος Αρχείου: 710 kb) - Υπολογισμοί του Χρόνου Ξήρανσης (Σελίδες 9-13, Μέγεθος Αρχείου: 696 kb) - Υπολογισμοί του Χρόνου Ξήρανσης, Τύποι Ξηραντήρων (Σελίδες 14-17, Μέγεθος Αρχείου: 644 kb) - Τύποι Ξηραντήρων (Σελίδες 18-22, Μέγεθος Αρχείου: 563 kb) - Τύποι Ξηραντήρων, Παραδείγματα (Σελίδες 23-31, Μέγεθος Αρχείου: 747 kb) Κεφ. 9: Εξάτμιση - Συμπύκνωση (23 σελίδες) - Εισαγωγή, Παράγοντες που Επηρεάζουν την Εξάτμιση του Υγρού, Υπολογισμός Ισοζυγίων Μάζας & Ενέργειας Απλού Συμπυκνωτή, Επίδραση των Ιδιοτήτων του Υγρού Τροφοδοσίας στο Ρυθμό Συμπύκνωσης, Τύποι Συμπυκνωτών (Σελίδες 1-7, Μέγεθος Αρχείου: 538 kb) - Τύποι Συμπυκνωτών, Βοηθητικά Εξαρτήματα Συμπυκνωτών (Σελίδες 8-12, Μέγεθος Αρχείου: 816 kb) - Βοηθητικά Εξαρτήματα Συμπυκνωτών, Πολυβάθμιοι Συμπυκνωτές, Υπολογισμοί Κατανάλωσης Ατμού & Νερού στους Συμπυκνωτές, Μέθοδοι Τροφοδοσίας Πολυβάθμιων Συμπυκνωτών, Παραδείγματα (Σελίδες 13-23, Μέγεθος Αρχείου: 781 kb) Κεφ. 10: Ανάμιξη (όλο το κεφάλαιο σε μορφή pdf) - Διάγραμμα Po-Re - Ερωτήσεις ανακεφαλαίωσης - Ασκήσεις Κεφ. 14: Χαρακτηρισμός και ιδιότητες (μικρομερών) στερεών - Ασκήσεις - ερωτήσεις Κεφ. 15: Ελάττωση μεγέθους στερεών - Ασκήσεις - ερωτήσεις Κεφ. 16: Μηχανικοί Διαχωρισμοί - Ερωτήσεις Κεφ. 17: Αρχές κατακάθισης ή καθίζησης - Ερωτήσεις Κεφ. 18: Φυγοκέντριση - Ερωτήσεις
Σημειώσεις (εργαστήριο):	Δ. Ζαμπούλη, Κ. Μάτη, Π. Μαύρου, Σημειώσεις Εργαστηριακών Ασκήσεων του μαθήματος Φυσικές Διεργασίες, έκδ. ΑΠΘ, Θεσσαλονίκη 2005
Βοηθήματα (εργαστήριο)
Θέματα εξετάσεων	2003/2, 2003/6, 2003/9, 2004/1, 2005/1, 2005/6, 2005/9, 2006/1

[επιστροφή στην ιστοσελίδα του ΕΓΑΧΤ]

ΠΜ – τελευταία ενημέρωση 11 Νοεμβρίου 2006